Cara membuat lontong homemade menul dan anti ambyar, tekstur kenyal dan tak cepat basi
foto: Facebook/Eka Okta Brilio.net – Membuat lontong sendiri di rumah seringkali dianggap gampang-gampang susah karena risikonya yang cepat basi atau teksturnya yang lembek berair. Padahal, lontong yang sempurna punya kunci pada pemilihan beras dan cara merebus yang tepat agar hasilnya padat namun tetap kenyal saat dipotong. Kini ada teknik praktis menggunakan kemasan plastik yang bisa … [Read more…]