Nyesel baru tahu, ternyata begini cara bikin nasi goreng ikan asin biar wangi ‘wok hei’ ala restoran
foto ilustrasi: Reve AI Brilio.net – Pernahkah kamu berjalan melewati restoran chinese food atau kedai nasi goreng gerobakan yang sedang ramai, lalu tiba-tiba tercium aroma wangi yang begitu khas dan menggoda? Aroma gurih, sedikit sangit atau smoky, yang seakan memanggil-manggil untuk segera dipesan. Aroma itulah yang sering disebut sebagai ‘wok hei’, atau ‘napas wajan’, sebuah … [Read more…]
