centong kayu berjamur | foto ilustrasi: Gemini AI Brilio.net – Alat dapur berbahan kayu seperti centong nasi atau sutil sekarang lagi banyak disukai karena tampilannya yang estetis. Tapi, peralatan kayu ini punya satu musuh besar yang sering bikin jengkel, yaitu jamur. Bercak hitam atau putih bisa tiba-tiba muncul di permukaannya kalau kita keliru saat mencuci … [Read more…]
cara melayukan daun pisang | foto ilustrasi: Gemini AI Brilio.net – Kalau kamu sering bikin pepes, lontong, atau lemper, pasti pernah ngalamin daun pisang yang tiba-tiba sobek pas dilipat atau digulung. Padahal daun udah dipotong rapi, tapi begitu mau dibentuk malah pecah di bagian tengah atau pinggirnya. Hal ini bikin tampilan bungkusan jadi kurang rapi, … [Read more…]
Cara menghilangkan bau amis talenan | foto ilustrasi: Gemini AI Brilio.net – Talenan plastik sering kali jadi penyelamat di dapur saat harus memotong daging kurban karena permukaannya yang tidak menyerap air sesering talenan kayu. Namun, masalah muncul ketika bau amis daging seolah menempel permanen meskipun sudah kita gosok berkali-kali pakai sabun cuci piring. Kalau tidak … [Read more…]
Brilio.net – Makanan bersantan seperti opor dan sambal goreng ati memang selalu jadi primadona saat momen lebaran namun rasa bosan pasti akan muncul. Kehadiran kuah bening yang sangat ringan memberikan sensasi lega di tenggorokan sekaligus menetralisir rasa berat setelah menyantap aneka hidangan berlemak. Rasa segar yang dihasilkan dari perpaduan sayuran hijau dan kuah bening sangat … [Read more…]
Cara cuci handuk dekil | foto ilustrasi: Gemini AI Brilio.net – Sebagai barang yang kita gunakan setiap hari untuk mengeringkan tubuh, handuk sangat mudah menjadi lembap. Kondisi ini sayangnya menjadi tempat favorit bagi kuman dan bakteri untuk berkembang biak. Selain itu, handuk yang sudah dipakai lama sering kali menyimpan residu detergen yang tidak terbilas sempurna, … [Read more…]
foto: Instagram/@ridhwanahadri Brilio.net – Pantat panci yang gosong dan menghitam sering jadi pemandangan yang bikin risih di dapur. Bentuknya memang tidak mengganggu fungsi panci, tapi tampilannya membuat alat masak terlihat kusam dan kurang terawat. Masalah ini biasanya muncul tanpa disadari dan makin lama makin sulit dibersihkan. Selain mengurangi estetika, pantat panci yang menghitam juga bisa … [Read more…]
Facebook/Fitri Rahmawati Brilio.net – Kerak bekas minuman sering muncul di dasar gelas, terutama kalau gelasnya dipakai untuk kopi, teh, atau minuman manis. Lapisan ini biasanya menempel cukup kuat dan tidak hilang meski gelas sudah dicuci sekilas. Situasi ini bikin gelas terlihat kurang bersih walaupun baru saja digunakan. Gelas bening membuat noda tersebut makin mencolok. Warna … [Read more…]
Instagram/@yayukanjarwati83 Brilio.net – Wajan jadul memang punya pesona sendiri, apalagi yang sudah dipakai bertahun-tahun dan hasil masakannya terasa lebih sedap. Banyak orang masih setia memakainya meski tidak dibekali lapisan antilengket seperti wajan modern. Teksturnya yang polos justru menjadi ciri khas yang sulit ditinggalkan. Karena tidak antilengket, muncul tren untuk menyiasati kekurangannya dengan proses seasoning. Teknik ini … [Read more…]
Instagram/@riyan.wahyumuhamad Brilio.net – Menanam cabai memang terlihat sederhana, tapi siapa pun yang pernah mencobanya pasti tahu kalau prosesnya penuh kejutan. Ada masa ketika tanaman tumbuh subur dan daunnya rimbun, tapi anehnya tidak kunjung menghasilkan buah. Situasi seperti ini sering bikin panik karena terasa seperti ada yang salah, padahal kabarnya dirawat dengan benar. Cabai termasuk tanaman … [Read more…]
foto: Instagram/@fit_haikal Brilio.net – Proses menggoreng biasanya dilakukan dengan minyak panas agar bahan makanan matang merata dan menghasilkan tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Minyak berfungsi sebagai media penghantar panas yang cepat sekaligus memberikan cita rasa gurih khas pada masakan. Tak heran, hampir semua masakan yang digoreng bergantung pada kualitas minyak yang … [Read more…]