atau

5 Kreasi sop ayam tanpa minyak yang kaya nutrisi, hidangan hangat dan lezat untuk buka atau sahur

Resep sop ayam tanpa minyak/foto ilustrasi: Gemini AI Mengonsumsi makanan berminyak saat berbuka seringkali memicu gangguan pencernaan atau rasa kantuk yang berat. Dengan menghilangkan penggunaan minyak dan teknik menumis, kamu bisa mendapatkan kaldu murni yang berasal langsung dari sari pati ayam dan sayuran. Teknik ini tidak hanya memangkas kalori, tetapi juga menjaga kemurnian nutrisi bahan-bahan … [Read more…]

9 Resep kreasi kue bulan beragam rasa dan tampilan menarik, dinikmati dengan teh atau jadi oleh-oleh

foto: TikTok/@megayang15; TikTok/@dennygo Brilio.net – Kue bulan merupakan kue tradisional yang berasal dari Tiongkok dan dikenal luas sebagai sajian khas Festival Musim Gugur. Bentuknya yang bulat melambangkan kebersamaan, dengan ciri khas kulit yang padat namun akan terasa lebih lembut setelah disimpan beberapa hari. Isinya pun beragam, mulai dari pasta kacang, biji teratai, hingga kuning telur … [Read more…]

Tanpa minyak atau teflon, wanita ini punya trik goreng telur biar tak lengket meski pakai wajan jadul

foto: Instagram/@fit_haikal Brilio.net – Proses menggoreng biasanya dilakukan dengan minyak panas agar bahan makanan matang merata dan menghasilkan tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Minyak berfungsi sebagai media penghantar panas yang cepat sekaligus memberikan cita rasa gurih khas pada masakan. Tak heran, hampir semua masakan yang digoreng bergantung pada kualitas minyak yang … [Read more…]

Bukan nanas atau pepaya, cukup gunakan 1 bahan dapur ini untuk mengempukkan ayam kampung yang alot

foto: freepik.com Brilio.net – Buah nanas dan pepaya dikenal bukan hanya karena rasanya yang enak dan segar, tapi juga karena manfaatnya dalam dunia kuliner. Keduanya sering dijadikan bahan alami untuk membantu proses memasak agar hasil masakan jadi lebih empuk. Bahkan, banyak orang yang sengaja menyimpannya di dapur sebagai andalan saat mengolah bahan makanan yang alot. Ayam … [Read more…]