foto: Instagram @gerobakcuann Brilio.net – Membuat es gabus memang perlu insting, terutama karena bahan utamanya, tepung hunkwee, punya daya serap air yang unik. Kalau takarannya asal-asalan, hasilnya bisa jadi keras seperti es batu biasa atau justru terlalu lembek dan hancur saat dipotong. Kunci utama dari es kue yang enak ada pada keseimbangan antara tepung, cairan … [Read more…]
foto: TikTok/@megayang15; TikTok/@dennygo Brilio.net – Kue bulan merupakan kue tradisional yang berasal dari Tiongkok dan dikenal luas sebagai sajian khas Festival Musim Gugur. Bentuknya yang bulat melambangkan kebersamaan, dengan ciri khas kulit yang padat namun akan terasa lebih lembut setelah disimpan beberapa hari. Isinya pun beragam, mulai dari pasta kacang, biji teratai, hingga kuning telur … [Read more…]
TikTok/@miss.shassy; TikTok/@arte.bakes Brilio.net – Kue tart itu bukan cuma cocok buat ulang tahun, tapi juga bisa jadi dessert cantik buat segala momen spesial di rumah. Mulai dari tampilan mini tart yang imut, fruit tart penuh potongan buah segar, sampai cheese tart yang creamy banget, semua bisa kamu bikin sendiri tanpa harus pesan ke bakery mahal. … [Read more…]
Instagram/@muhammadrisal10 Brilio.net – Kue ulang tahun tidak hanya sekadar makanan manis untuk merayakan hari spesial, tapi juga simbol kebahagiaan dan bentuk perhatian dari orang terdekat. Biasanya, kue ini dihias dengan berbagai pernak-pernik menarik, seperti bunga, lilin, atau tulisan ucapan yang mempercantik tampilannya. Tak heran jika kue ulang tahun selalu jadi pusat perhatian di setiap pesta. Namun, … [Read more…]