foto ilustrasi: Gemini AI Brilio.net – Sudah bukan rahasia lagi kalau sayuran hijau adalah gudangnya serat. Selain bayam yang populer, ada daun kenikir yang nggak kalah sakti manfaatnya. Melansir dari WebMD, daun kenikir ternyata kaya akan protein, vitamin B, vitamin C, hingga kalsium. Sayang banget kan kalau sayuran bernutrisi ini dilewatkan begitu saja? Daun kenikir … [Read more…]
foto: TikTok/@vindyleetiktok Brilio.net – Belakangan ini es gabus atau es kue lagi banyak dibahas orang. Hal ini bermula dari seorang pedagang es gabus yang dituding menjual es yang terbuat dari spons cuci piring lantaran teksturnya memang serasa kayak gabus. Tudingan itu akhirnya terbukti salah karena si pedagang memang menjual es gabus yang aman dikonsumsi. Membahas … [Read more…]
foto: Freepik/stockking Santan instan sekarang jadi andalan di dapur karena praktis dan bikin masakan jadi lebih sedap. Tapi, masalahnya sering muncul kalau kita cuma pakai sedikit dan bingung harus dikemanakan sisanya. Kalau asal ditaruh, santan bisa cepat basi, berbau tidak sedap, atau tercemar bakteri. Padahal, kalau tahu triknya, sisa santan ini bisa tetap awet dan … [Read more…]
Instagram/@ummubalqishaura Brilio.net – Mengolah ikantidak bisa dilakukan asal-asalan, apalagi jika ingin menghasilkan hidangan yang segar dan lezat. Salah satu bagian penting yang sering terlewat adalah membersihkan insangnya. Padahal, bagian ini justru menjadi sumber bau amis yang bisa merusak cita rasa ikan jika dibiarkan. Insang pada ikan memang berfungsi sebagai alat pernapasan, tetapi setelah ikan mati, … [Read more…]