lauk

Jangan buang batang brokoli, bagian yang sering dianggap sisa ini bisa diolah jadi lauk

cara mengolah batang brokoli © 2026 brilio.net/Gemini AI Brilio.net – Batang brokoli sering berakhir di tempat sampah setelah kuntumnya dipotong untuk dimasak. Padahal, batang brokoli bisa dimakan dan diolah menjadi berbagai masakan, hanya saja teksturnya lebih padat sehingga perlu dipotong dan dimasak dengan cara yang tepat. University of Illinois Extension, bagian dari lembaga penyuluhan pertanian … [Read more…]

Resep perkedel kentang rumahan yang padat dan anti ambyar, lauk favorit yang nggak bikin bosan

resep perkedel kentang yang tidak mudah hancur | foto ilustrasi: Gemini AI Brilio.net – Perkedel kentang merupakan salah satu lauk rumahan favorit yang rasanya sangat gurih dan cocok dipadukan dengan berbagai menu kuah tradisional. Mulai dari soto ayam yang segar, rawon yang pekat, hingga sup bening hangat terasa kurang lengkap jika disajikan tanpa kehadiran bulat … [Read more…]

5 Cara masak telur agar tidak bosan saat Ramadan, stok lauk praktis dan tahan lama

Resep telur praktis/foto ilustrasi: Gemini AI Brilio.net – Momen Ramadan sering kali membuat siapa pun harus memutar otak untuk menyajikan hidangan yang cepat tapi tetap bergizi. Telur menjadi primadona di dapur karena harganya yang sangat terjangkau dan proses masaknya yang tidak butuh waktu lama, terutama saat mengejar waktu imsak yang sudah mepet. Protein yang terkandung … [Read more…]