foto: Shutterstock.com Brilio.net – Ikan lele memang selalu jadi primadona untuk menu makan siang karena rasanya yang gurih, tapi tekstur licinnya sering bikin proses memasak jadi penuh perjuangan. Lendir membandel ini sebenarnya punya fungsi penting untuk melindungi tubuh lele dari parasit dan infeksi selama di kolam. Kondisi air tempat ikan berkembang biak juga sangat berpengaruh … [Read more…]
foto: TikTok/@vindyleetiktok Brilio.net – Belakangan ini es gabus atau es kue lagi banyak dibahas orang. Hal ini bermula dari seorang pedagang es gabus yang dituding menjual es yang terbuat dari spons cuci piring lantaran teksturnya memang serasa kayak gabus. Tudingan itu akhirnya terbukti salah karena si pedagang memang menjual es gabus yang aman dikonsumsi. Membahas … [Read more…]
Instagram/@claurakiehl Brilio.net – Cinta Laura dikenal sebagai salah satu selebriti yang aktif membagikan aktivitas sehari-harinya di media sosial. Dari workout, rutinitas kerja, sampai momen iseng di rumah, hampir semuanya dibagikan secara spontan. Gaya bicaranya yang khas juga membuat kontennya selalu menarik perhatian. Salah satu kegiatan yang paling sering muncul adalah saat dirinya memasak. Cinta memang … [Read more…]
foto: Instagram/@ayuelzasftr_ Brilio.net – Ikan tongkol jadi salah satu jenis ikan yang sering banget diolah jadi macam-macam masakan, mulai dari balado, pindang, sampai tongkol suwir yang praktis. Teksturnya yang padat dan rasanya yang gurih bikin ikan ini mudah dipadukan dengan bumbu apa pun. Nggak heran kalau tongkol hampir selalu nongol di dapur banyak keluarga. Tapi di … [Read more…]
foto: YouTube/Super Indo Brilio.net – Bagian sengkel sapi itu memang paling pas kalau diolah jadi empal daging. Ada lemak dan urat di beberapa bagiannya yang justru bikin rasa empalnya jadi makin gurih! Empal daging ini salah satu makanan Nusantara andalan yang kaya banget rempah, apalagi ditambah gula merah. Rasanya nggak cuma gurih, tapi ada sentuhan … [Read more…]
Brilio.net – Siapa yang setuju kalau masakan enak itu bikin bahagia? Tapi, kalau masaknya praktis dan cepat, rasanya kenikmatannya bisa nambah lagi, lho! Soalnya, kita nggak perlu buang-buang waktu dan energi buat masak, terus bisa langsung cepat-cepat menikmati hasilnya. Nah, salah satu cara masak yang paling praktis itu menumis. Teknik ini cuma butuh sedikit minyak … [Read more…]
Brilio.net – Pernah nggak sih kamu merasa sedikit kecewa setelah menggoreng bakwan? Niatnya ingin membuat camilan renyah yang jadi rebutan, tapi yang terjadi malah bakwan yang tipis, layu setelah beberapa menit, dan menyerap begitu banyak minyak hingga terasa berat di mulut. Rasanya hampir semua orang pernah mengalami drama “bakwan gagal” ini setidaknya sekali seumur hidup. … [Read more…]