foto: Freepik.com Brilio.net – Ikan asin jadi salah satu lauk favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan praktis diolah. Mau digoreng kering, ditumis pedas, atau disandingkan dengan sambal terasi, cita rasanya selalu bikin nambah nasi. Tak heran kalau menu sederhana ini tetap jadi primadona di meja makan, baik di rumah maupun di warung. Namun, di … [Read more…]
TikTok/@mirayanti_; Instagram/@resepsatset_rudy Brilio.net – Sop ayam adalah salah satu hidangan yang paling banyak disukai karena rasanya sederhana namun selalu berhasil bikin hangat tubuh hingga ke hati. Kuahnya gurih dan segar, berpadu dengan sayuran seperti wortel, kentang, hingga seledri membuat sop ayam cocok disantap kapan saja. Baik untuk menu harian, hidangan ketika sedang kurang enak badan, … [Read more…]
Foto: Shutterstock.com Brilio.net – Ada sebuah keajaiban sederhana dalam dunia masak yang seringkali menjadi favorit di meja makan. Keajaiban itu datang dari balutan tepung yang renyah dan gurih. Bayangkan saja bunyi “kriuk” yang memecah kesunyian saat hidangan hangat disantap, sebuah sensasi yang selalu berhasil membuat siapa pun tersenyum. Lewat olahan tepung, bahan makanan paling biasa … [Read more…]
foto: Instagram/@ayuelzasftr_ Brilio.net – Buah alpukat dikenal sebagai salah satu buah yang kaya nutrisi sekaligus serbaguna dalam berbagai olahan, mulai dari jus, salad, hingga topping roti. Namun, ada satu masalah klasik yang sering terjadi. Alpukat yang sudah dibelah sangat cepat berubah warna menjadi kecokelatan atau bahkan menghitam saat terkena udara. Perubahan warna ini membuat tampilan alpukat … [Read more…]
foto: Instagram/@rumahzha Brilio.net – Cangkang telur sering kali hanya dianggap sebagai limbah dapur yang tidak berguna, sehingga langsung dibuang begitu saja setelah isinya dipakai. Padahal, di balik bentuknya yang rapuh, cangkang telur menyimpan banyak manfaat yang bisa berguna dalam kehidupan sehari-hari. Sayangnya, belum banyak orang yang menyadari potensi besar dari bahan sederhana ini. Selain bermanfaat sebagai … [Read more…]
foto: freepik.com Brilio.net – Buah nanas dan pepaya dikenal bukan hanya karena rasanya yang enak dan segar, tapi juga karena manfaatnya dalam dunia kuliner. Keduanya sering dijadikan bahan alami untuk membantu proses memasak agar hasil masakan jadi lebih empuk. Bahkan, banyak orang yang sengaja menyimpannya di dapur sebagai andalan saat mengolah bahan makanan yang alot. Ayam … [Read more…]
foto: Instagram/@kreatifams Brilio.net – Alpukat jadi salah satu buah favorit banyak orang karena rasanya yang gurih, lembut, dan bisa diolah ke berbagai menu. Mulai dari jus, salad, sampai sekadar dimakan dengan gula atau susu kental manis, alpukat memang selalu menggoda. Sayangnya, di balik kelezatannya, banyak orang sering keliru saat memilih alpukat yang matang sempurna. Banyak yang … [Read more…]
foto: Facebook/ID Inovatif Brilio.net – Abu gosok sudah lama jadi andalan banyak orang untuk membersihkan perabot dapur. Bahan sederhana ini sering dipakai karena terbukti ampuh mengangkat noda membandel. Salah satu yang paling sering jadi sasaran adalah bagian pantat panci yang gosong dan menghitam setelah sering dipakai memasak. Pantat panci yang gosong biasanya sulit dibersihkan dengan sabun … [Read more…]
Instagram/@infarm.id Brilio.net – Sejumlah bahan dapur ternyata tidak hanya bermanfaat untuk memasak, tapi juga bisa membantu menyuburkan tanaman. Salah satu contohnya adalah baking soda, yang dikenal bisa memperbaiki kondisi tanah dan merangsang pertumbuhan tanaman tertentu. Banyak orang mulai memanfaatkan bahan-bahan ini sebagai alternatif pupuk kimia. Meski terlihat aman dan alami, penggunaan bahan dapur untuk tanaman … [Read more…]
Instagram/@riyan.wahyumuhamad Brilio.net – Daun kelor selama ini lebih dikenal sebagai bahan makanan bergizi yang sering diolah jadi sayur bening atau campuran masakan rumahan. Rasa segarnya membuat kelor jadi favorit banyak orang, apalagi kandungan nutrisinya juga sangat tinggi. Tak heran kalau daun ini sering disebut sebagai salah satu superfood alami. Namun, ternyata manfaat daun kelor tidak … [Read more…]