foto ilustrasi: Gemini AI Brilio.net – Sebuah diskusi menarik mengenai kualitas rasa makanan di hotel baru-baru ini viral di platform Threads. Fenomena ini bermula dari pertanyaan pengguna akun nugroho_tan yang penasaran mengapa rasa menu sarapan (buffet breakfast) di hotel sering kali terasa biasa saja atau standar jika dibandingkan dengan menu makan siang (lunch) maupun makan … [Read more…]
foto: Instagram/@idhazka_msi Brilio.net – Mengolah sukun sering dianggap mudah, tetapi ada satu tantangan yang kerap merepotkan saat prosesnya dimulai. Getah sukun yang keluar ketika dipotong bisa langsung menempel di pisau. Dalam hitungan detik, permukaan pisau jadi lengket dan sulit dibersihkan. Getah ini memiliki tekstur kental dan cepat mengering saat terkena udara. Jika dibiarkan, getah akan menempel … [Read more…]
foto: Instagram/@tinaasti187 Brilio.net – Membersihkan blender setelah dipakai bikin bumbu memang butuh usaha ekstra. Sisa cabai, bawang, atau kunyit sering menempel di sudut-sudut tabung dan bilah pisaunya. Kalau hanya dibilas, warnanya tetap tertinggal dan aromanya pun sulit hilang. Bagian paling tricky biasanya di bawah pisau blender yang bentuknya sempit dan susah dijangkau. Meski digoyang dengan … [Read more…]
Instagram/@tinaasti187 Brilio.net – Menyimpan nasi di dalam rice cooker memang jadi kebiasaan banyak orang karena dianggap paling praktis. Tinggal tekan tombol “warm”, nasi tetap hangat dan siap diambil kapan saja. Tapi praktisnya cara ini sering bikin orang lupa kalau nasi juga tetap butuh perhatian agar kualitasnya tidak berubah. Masalah yang sering muncul adalah nasi yang disimpan … [Read more…]
Instagram/@susiinenidanu Brilio.net – Telur busuk memang identik dengan bau menyengat, jadi wajar kalau banyak orang langsung membuangnya tanpa pikir panjang. Padahal, di balik baunya yang nggak enak itu, telur busuk punya kandungan nutrisi yang justru bagus banget untuk tanaman. Sayangnya, manfaat ini sering kelewat karena orang terlanjur jijik duluan. Beberapa orang yang sudah tahu manfaatnya … [Read more…]
foto: Instagram/@fit_haikal Brilio.net – Proses menggoreng biasanya dilakukan dengan minyak panas agar bahan makanan matang merata dan menghasilkan tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Minyak berfungsi sebagai media penghantar panas yang cepat sekaligus memberikan cita rasa gurih khas pada masakan. Tak heran, hampir semua masakan yang digoreng bergantung pada kualitas minyak yang … [Read more…]
TikTok/@bundanya.hanifah Brilio.net – Banyak bahan makanan di pasaran dikemas menggunakan plastik agar lebih praktis dan tahan lama, termasuk tepung. Jenis kemasan ini memang memudahkan penyimpanan dan menjaga kualitas bahan agar tidak lembap atau terkontaminasi. Namun, karena plastik mudah sobek atau longgar setelah dibuka, perlu cara khusus untuk menutupnya kembali. Dalam penggunaan sehari-hari, tepung biasanya hanya … [Read more…]
Facebook/ID Inovatif Brilio.net – Salah satu andalan banyak orang saat ingin membuat pisau kembali tajam adalah dengan menggunakan batu asahan. Cara ini sudah digunakan sejak lama karena dianggap paling efektif untuk mengembalikan ketajaman pisau yang mulai tumpul akibat sering dipakai memotong bahan makanan keras. Batu asahan juga mudah ditemukan dan bisa digunakan berulang kali tanpa … [Read more…]
foto: Freepik.com Brilio.net – Ikan asin jadi salah satu lauk favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan praktis diolah. Mau digoreng kering, ditumis pedas, atau disandingkan dengan sambal terasi, cita rasanya selalu bikin nambah nasi. Tak heran kalau menu sederhana ini tetap jadi primadona di meja makan, baik di rumah maupun di warung. Namun, di … [Read more…]
foto: Instagram/@ayuelzasftr_ Brilio.net – Buah alpukat dikenal sebagai salah satu buah yang kaya nutrisi sekaligus serbaguna dalam berbagai olahan, mulai dari jus, salad, hingga topping roti. Namun, ada satu masalah klasik yang sering terjadi. Alpukat yang sudah dibelah sangat cepat berubah warna menjadi kecokelatan atau bahkan menghitam saat terkena udara. Perubahan warna ini membuat tampilan alpukat … [Read more…]