Author: universal studio

Tanpa perlu seasoning, ini trik mudah mengubah wajan jadul biar antilengket saat dipakai

Instagram/@yayukanjarwati83 Brilio.net – Wajan jadul memang punya pesona sendiri, apalagi yang sudah dipakai bertahun-tahun dan hasil masakannya terasa lebih sedap. Banyak orang masih setia memakainya meski tidak dibekali lapisan antilengket seperti wajan modern. Teksturnya yang polos justru menjadi ciri khas yang sulit ditinggalkan. Karena tidak antilengket, muncul tren untuk menyiasati kekurangannya dengan proses seasoning. Teknik ini … [Read more…]

Ternyata membuang racun pada ikan tongkol cuma butuh 10 detik, dijamin nggak bikin gatal dan alergi

foto: Instagram/@ayuelzasftr_ Brilio.net – Ikan tongkol jadi salah satu jenis ikan yang sering banget diolah jadi macam-macam masakan, mulai dari balado, pindang, sampai tongkol suwir yang praktis. Teksturnya yang padat dan rasanya yang gurih bikin ikan ini mudah dipadukan dengan bumbu apa pun. Nggak heran kalau tongkol hampir selalu nongol di dapur banyak keluarga. Tapi di … [Read more…]

Bukan direndam garam, ini trik menajamkan gunting tumpul, efektif dan praktis tanpa batu asahan

Instagram/@riniamanah15 Brilio.net – Kondisi gunting yang tumpul sering kali bikin pekerjaan dapur terasa lebih ribet dari seharusnya. Benda yang kelihatannya sepele ini sebenarnya punya peran besar dalam kelancaran aktivitas sehari-hari. Saat gunting tidak lagi tajam, hampir semua hal jadi butuh tenaga ekstra. Bukan cuma repot, gunting tumpul juga membuat hasil potongan jadi berantakan. Bahan makanan … [Read more…]

Tanaman cabai sulit berbuah? Atasi dengan 2 bahan dapur ini biar subur dan lebat

Instagram/@riyan.wahyumuhamad Brilio.net – Menanam cabai memang terlihat sederhana, tapi siapa pun yang pernah mencobanya pasti tahu kalau prosesnya penuh kejutan. Ada masa ketika tanaman tumbuh subur dan daunnya rimbun, tapi anehnya tidak kunjung menghasilkan buah. Situasi seperti ini sering bikin panik karena terasa seperti ada yang salah, padahal kabarnya dirawat dengan benar. Cabai termasuk tanaman … [Read more…]

Momen apes pria masak bubuk kacang hijau, endingnya malah jadi kecambah, simak cara tepat mengolahnya

Instagram/@ahmadkaelanifikrii Brilio.net – Bubuk kacang hijau jadi salah satu bahan minuman dan camilan yang banyak disukai karena aromanya wangi dan rasanya lembut. Tak heran, banyak orang mulai kepikiran untuk membuatnya sendiri di rumah supaya lebih hemat dan bisa menyesuaikan rasa sesuai selera. Di balik tampilannya yang sederhana, bubuk kacang hijau ternyata punya langkah pembuatan yang … [Read more…]

Trik cuci ikan berlendir dan bau amis supaya hasilnya bersih kesat, rahasianya di 1 bahan dapur ini

Instagram/@nytamiaa Brilio.net – Mencuci ikan sering jadi tantangan tersendiri di dapur, terutama untuk yang baru belajar memasak. Lendirnya terasa licin dan membuat proses membersihkan jadi kurang nyaman. Belum lagi kalau baunya sudah terlalu tajam, membuat ikan terkesan tidak segar. Masalahnya, lendir dan bau amis pada ikan memang tidak cukup hilang hanya dengan dibilas air. Ada … [Read more…]

Dapat bekal “MBG” mini dari Amanda Manopo, Kenny Austin spill isinya yang bikin melongo

TikTok/@kennyauztin16 Brilio.net – Sejak menikah dengan Kenny Austin, gaya hidup dan keseharian Amanda Manopo memang kerap jadi sorotan. Aktris yang terkenal spontan dan apa adanya ini lagi-lagi mencuri perhatian publik lewat tingkah lucunya di rumah. Kali ini, bukan soal gaya atau aktivitas glamor, tapi momen sederhana saat ia menyiapkan bekal makan siang untuk suaminya. Momen … [Read more…]

Tanpa minyak atau teflon, wanita ini punya trik goreng telur biar tak lengket meski pakai wajan jadul

foto: Instagram/@fit_haikal Brilio.net – Proses menggoreng biasanya dilakukan dengan minyak panas agar bahan makanan matang merata dan menghasilkan tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Minyak berfungsi sebagai media penghantar panas yang cepat sekaligus memberikan cita rasa gurih khas pada masakan. Tak heran, hampir semua masakan yang digoreng bergantung pada kualitas minyak yang … [Read more…]