foto: TikTok eli_nsa Brilio.net – Memasak ikan asin seringkali menjadi tantangan karena aromanya yang sangat kuat dan menusuk hidung. Namun, ada trik rahasia agar bau menyengatnya berkurang drastis, yaitu dengan merebus ikan asin sebentar sebelum digoreng atau ditumis. Cara ini sangat efektif buat yang ingin masak tenang tanpa harus khawatir aromanya menyebar ke rumah tetangga. … [Read more…]
foto ilustrasi: Gemini AI Brilio.net – Daun singkong memang sudah lama jadi primadona di meja makan keluarga Indonesia. Selain harganya yang ramah di kantong, sayuran ini punya gudang nutrisi yang luar biasa. Melansir dari sciencedirect.com, daun singkong kaya akan protein, mineral, dan vitamin yang jempolan untuk menjaga kebugaran tubuh. Tidak heran jika banyak orang sengaja … [Read more…]
foto: Instagram herlyentambunan72 Brilio.net – Sawi pahit sering kali dihindari karena rasanya yang tajam dan getir. Namun, ternyata rasa pahit yang berlebihan tersebut bukan berasal dari sayurnya, melainkan kesalahan dalam cara memotongnya. Ada teknik khusus yang bisa dilakukan untuk menjaga rasa sawi tetap nikmat tanpa harus kehilangan ciri khasnya. Hindari Penggunaan Pisau Saat Memotong Cara … [Read more…]
foto ilustrasi: Gemini AI Punya halaman rumah yang sempit bukan lagi alasan untuk tidak berkebun. Salah satu cara paling cerdas yang bisa dicoba adalah memanfaatkan area vertikal. Menanam kacang panjang di tembok menjadi solusi praktis karena tanaman ini secara alami suka merambat dan tidak membutuhkan ruang tanah yang luas. Sangat pas untuk hunian dengan konsep … [Read more…]
foto: oxone-online.com Brilio.net – Pisau dapur menjadi salah satu peralatan paling krusial dalam aktivitas memasak sehari-hari. Mulai dari memotong sayur, mengiris daging, hingga mengolah bahan makanan dengan detail, semuanya membutuhkan pisau yang tajam dan nyaman digunakan. Pisau yang kurang tajam bukan hanya bikin pekerjaan jadi lebih lama, tapi juga berisiko karena membutuhkan tenaga lebih besar … [Read more…]
foto: Instagram/@prajawiratpa Brilio.net – Masalah bungkus gorengan yang tidak rapat sering kali dikeluhkan oleh pembeli. Kertas minyak yang hanya dilipat atau dijepit tanpa perekat kuat berisiko membuat isi gorengan, terutama yang berukuran kecil, terjatuh keluar melalui celah-celah lubang. Akun Instagram @prajawiratpa baru-baru ini membagikan keresahan sekaligus solusi terkait cara membungkus gorengan yang lebih aman bagi … [Read more…]
foto: Freepik/stockking Santan instan sekarang jadi andalan di dapur karena praktis dan bikin masakan jadi lebih sedap. Tapi, masalahnya sering muncul kalau kita cuma pakai sedikit dan bingung harus dikemanakan sisanya. Kalau asal ditaruh, santan bisa cepat basi, berbau tidak sedap, atau tercemar bakteri. Padahal, kalau tahu triknya, sisa santan ini bisa tetap awet dan … [Read more…]
foto: shopee.co.id/HAN RIVER Official Shop Brilio.net – Air fryer Han River menjadi pilihan populer bagi banyak orang yang ingin memasak lebih cepat dan sehat tanpa harus menggunakan banyak minyak. Dengan teknologi sirkulasi udara panas 360°, berbagai model Air Fryer Han River mampu menghasilkan makanan yang renyah di luar namun tetap juicy di dalam. Kapasitasnya bervariasi … [Read more…]
foto ilustrasi: Gemini AI Brilio.net – Sebuah diskusi menarik mengenai kualitas rasa makanan di hotel baru-baru ini viral di platform Threads. Fenomena ini bermula dari pertanyaan pengguna akun nugroho_tan yang penasaran mengapa rasa menu sarapan (buffet breakfast) di hotel sering kali terasa biasa saja atau standar jika dibandingkan dengan menu makan siang (lunch) maupun makan … [Read more…]
foto: Freepik/ photoroyalty Cabai merupakan bumbu dapur yang perannya sangat vital dalam masakan Indonesia. Sayangnya, masalah cabai yang cepat layu, keriput, atau bahkan berjamur sering kali muncul dalam waktu singkat. Kondisi ini tentu cukup menjengkelkan dan memicu pemborosan stok bahan makanan. Selama ini, kulkas dianggap sebagai satu-satunya solusi penyimpanan, namun bagaimana jika kapasitas kulkas terbatas … [Read more…]