Trik

Trik merekatkan kertas minyak tanpa lem untuk bungkus gorengan, dijamin anti bocor

foto: Instagram/@prajawiratpa Brilio.net – Masalah bungkus gorengan yang tidak rapat sering kali dikeluhkan oleh pembeli. Kertas minyak yang hanya dilipat atau dijepit tanpa perekat kuat berisiko membuat isi gorengan, terutama yang berukuran kecil, terjatuh keluar melalui celah-celah lubang. Akun Instagram @prajawiratpa baru-baru ini membagikan keresahan sekaligus solusi terkait cara membungkus gorengan yang lebih aman bagi … [Read more…]

Cara mudah mengupas pisang mentah supaya kulitnya tidak lengket, ternyata cuma butuh 1 trik ini

Instagram/@karmilahmielda Brilio.net –  Mengupas pisang mentah itu memang jadi tantangan sendiri karena kulitnya cenderung lengket dan getahnya suka menempel di tangan. Banyak orang sampai malas melakukannya karena getahnya sulit hilang meski sudah dicuci berkali-kali. Padahal ada cara-cara sederhana yang bisa bikin prosesnya lebih mudah. Masalah lengket ini sebenarnya berasal dari getah putih yang keluar ketika … [Read more…]

Tanpa perlu seasoning, ini trik mudah mengubah wajan jadul biar antilengket saat dipakai

Instagram/@yayukanjarwati83 Brilio.net – Wajan jadul memang punya pesona sendiri, apalagi yang sudah dipakai bertahun-tahun dan hasil masakannya terasa lebih sedap. Banyak orang masih setia memakainya meski tidak dibekali lapisan antilengket seperti wajan modern. Teksturnya yang polos justru menjadi ciri khas yang sulit ditinggalkan. Karena tidak antilengket, muncul tren untuk menyiasati kekurangannya dengan proses seasoning. Teknik ini … [Read more…]

Bukan direndam garam, ini trik menajamkan gunting tumpul, efektif dan praktis tanpa batu asahan

Instagram/@riniamanah15 Brilio.net – Kondisi gunting yang tumpul sering kali bikin pekerjaan dapur terasa lebih ribet dari seharusnya. Benda yang kelihatannya sepele ini sebenarnya punya peran besar dalam kelancaran aktivitas sehari-hari. Saat gunting tidak lagi tajam, hampir semua hal jadi butuh tenaga ekstra. Bukan cuma repot, gunting tumpul juga membuat hasil potongan jadi berantakan. Bahan makanan … [Read more…]

Trik cuci ikan berlendir dan bau amis supaya hasilnya bersih kesat, rahasianya di 1 bahan dapur ini

Instagram/@nytamiaa Brilio.net – Mencuci ikan sering jadi tantangan tersendiri di dapur, terutama untuk yang baru belajar memasak. Lendirnya terasa licin dan membuat proses membersihkan jadi kurang nyaman. Belum lagi kalau baunya sudah terlalu tajam, membuat ikan terkesan tidak segar. Masalahnya, lendir dan bau amis pada ikan memang tidak cukup hilang hanya dengan dibilas air. Ada … [Read more…]

Tanpa minyak atau teflon, wanita ini punya trik goreng telur biar tak lengket meski pakai wajan jadul

foto: Instagram/@fit_haikal Brilio.net – Proses menggoreng biasanya dilakukan dengan minyak panas agar bahan makanan matang merata dan menghasilkan tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Minyak berfungsi sebagai media penghantar panas yang cepat sekaligus memberikan cita rasa gurih khas pada masakan. Tak heran, hampir semua masakan yang digoreng bergantung pada kualitas minyak yang … [Read more…]

Tak perlu karet dan penjepit, ini trik mudah menutup plastik kemasan tepung cuma dalam 30 detik

TikTok/@bundanya.hanifah Brilio.net – Banyak bahan makanan di pasaran dikemas menggunakan plastik agar lebih praktis dan tahan lama, termasuk tepung. Jenis kemasan ini memang memudahkan penyimpanan dan menjaga kualitas bahan agar tidak lembap atau terkontaminasi. Namun, karena plastik mudah sobek atau longgar setelah dibuka, perlu cara khusus untuk menutupnya kembali. Dalam penggunaan sehari-hari, tepung biasanya hanya … [Read more…]

Ingin buat lontong daun pisang tanpa presto? Coba trik ini biar pulen dan hemat gas cuma 30 menit

foto: Instagram/@amelia_wulandari Brilio.net – Lontong daun pisang selalu punya tempat spesial di hati banyak orang. Aromanya yang khas berpadu dengan tekstur padat nan lembut bikin hidangan ini cocok disandingkan dengan berbagai lauk, dari opor ayam sampai sate. Tak heran kalau lontong kerap jadi bintang di meja makan saat momen spesial. Sayangnya, di balik kenikmatannya, proses pembuatan … [Read more…]

Anti ribet! Trik masak empal daging cuma sekali rebus, dijamin empuk maksimal walau nggak punya presto

foto: YouTube/Super Indo Brilio.net – Bagian sengkel sapi itu memang paling pas kalau diolah jadi empal daging. Ada lemak dan urat di beberapa bagiannya yang justru bikin rasa empalnya jadi makin gurih! Empal daging ini salah satu makanan Nusantara andalan yang kaya banget rempah, apalagi ditambah gula merah. Rasanya nggak cuma gurih, tapi ada sentuhan … [Read more…]

Warna bukan patokan, wanita ini dapat bocoran dari penjual buah tentang trik pilih alpukat antibusuk

foto: Instagram/@kreatifams Brilio.net – Alpukat jadi salah satu buah favorit banyak orang karena rasanya yang gurih, lembut, dan bisa diolah ke berbagai menu. Mulai dari jus, salad, sampai sekadar dimakan dengan gula atau susu kental manis, alpukat memang selalu menggoda. Sayangnya, di balik kelezatannya, banyak orang sering keliru saat memilih alpukat yang matang sempurna. Banyak yang … [Read more…]