Author: universal studio

Ingin buat lontong daun pisang tanpa presto? Coba trik ini biar pulen dan hemat gas cuma 30 menit

foto: Instagram/@amelia_wulandari Brilio.net – Lontong daun pisang selalu punya tempat spesial di hati banyak orang. Aromanya yang khas berpadu dengan tekstur padat nan lembut bikin hidangan ini cocok disandingkan dengan berbagai lauk, dari opor ayam sampai sate. Tak heran kalau lontong kerap jadi bintang di meja makan saat momen spesial. Sayangnya, di balik kenikmatannya, proses pembuatan … [Read more…]

Bukan tepung, penjual gorengan ini bagikan cara cepat jernihkan minyak keruh cuma pakai 1 jenis daun

foto: Facebook/Niaza Firdaus Brilio.net – Minyak goreng yang cepat keruh sering bikin kesal, apalagi kalau baru dipakai satu atau dua kali saja. Selain bikin tampilan makanan jadi kurang menggugah selera, minyak yang sudah berubah warna biasanya juga membuat hasil gorengan lebih cepat gosong dan terasa kurang renyah. Padahal, idealnya minyak masih bisa dipakai beberapa kali kalau … [Read more…]

Tak perlu diasah dengan batu asahan, ini cara baru bikin pisau selalu awet tajam meski sering dipakai

Facebook/ID Inovatif Brilio.net – Salah satu andalan banyak orang saat ingin membuat pisau kembali tajam adalah dengan menggunakan batu asahan. Cara ini sudah digunakan sejak lama karena dianggap paling efektif untuk mengembalikan ketajaman pisau yang mulai tumpul akibat sering dipakai memotong bahan makanan keras. Batu asahan juga mudah ditemukan dan bisa digunakan berulang kali tanpa … [Read more…]

Anti ribet! Trik masak empal daging cuma sekali rebus, dijamin empuk maksimal walau nggak punya presto

foto: YouTube/Super Indo Brilio.net – Bagian sengkel sapi itu memang paling pas kalau diolah jadi empal daging. Ada lemak dan urat di beberapa bagiannya yang justru bikin rasa empalnya jadi makin gurih! Empal daging ini salah satu makanan Nusantara andalan yang kaya banget rempah, apalagi ditambah gula merah. Rasanya nggak cuma gurih, tapi ada sentuhan … [Read more…]

Kerak teh dan kopi sering bikin gelas kaca jadi buram? Rendam pakai 3 bahan dapur ini auto bening lagi

foto: TikTok/@wijayaa70 modified by AI ChatGPT Brilio.net – Kerak teh dan kopi sering jadi musuh utama bagi gelas favorit di rumah. Tanpa disadari, sisa minuman itu bisa menempel kuat di permukaan dan meninggalkan bekas kecokelatan yang susah hilang. Apalagi kalau gelasnya dipakai setiap hari, lama-lama warnanya jadi kusam dan terlihat kotor. Masalahnya, noda kerak ini … [Read more…]

Tak perlu direndam air panas, ini cara ampuh mengurangi rasa asin pada ikan asin pakai 1 ampas dapur

foto: Freepik.com Brilio.net – Ikan asin jadi salah satu lauk favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan praktis diolah. Mau digoreng kering, ditumis pedas, atau disandingkan dengan sambal terasi, cita rasanya selalu bikin nambah nasi. Tak heran kalau menu sederhana ini tetap jadi primadona di meja makan, baik di rumah maupun di warung. Namun, di … [Read more…]

5 Resep sop ayam lezat, santapan sehat dan hangat untuk segala suasana

TikTok/@mirayanti_; Instagram/@resepsatset_rudy Brilio.net – Sop ayam adalah salah satu hidangan yang paling banyak disukai karena rasanya sederhana namun selalu berhasil bikin hangat tubuh hingga ke hati. Kuahnya gurih dan segar, berpadu dengan sayuran seperti wortel, kentang, hingga seledri membuat sop ayam cocok disantap kapan saja. Baik untuk menu harian, hidangan ketika sedang kurang enak badan, … [Read more…]

5 Rekomendasi resep bertepung yang renyahnya bikin nagih, pasti minta lagi dan lagi

Foto: Shutterstock.com Brilio.net – Ada sebuah keajaiban sederhana dalam dunia masak yang seringkali menjadi favorit di meja makan. Keajaiban itu datang dari balutan tepung yang renyah dan gurih. Bayangkan saja bunyi “kriuk” yang memecah kesunyian saat hidangan hangat disantap, sebuah sensasi yang selalu berhasil membuat siapa pun tersenyum. Lewat olahan tepung, bahan makanan paling biasa … [Read more…]

Penjual jus wajib tahu tips ini, cara bikin daging alpukat tak menghitam meski sudah dibelah

foto: Instagram/@ayuelzasftr_ Brilio.net – Buah alpukat dikenal sebagai salah satu buah yang kaya nutrisi sekaligus serbaguna dalam berbagai olahan, mulai dari jus, salad, hingga topping roti. Namun, ada satu masalah klasik yang sering terjadi. Alpukat yang sudah dibelah sangat cepat berubah warna menjadi kecokelatan atau bahkan menghitam saat terkena udara. Perubahan warna ini membuat tampilan alpukat … [Read more…]